Bursa, zengin tarihinin kentin sofra ve lezzet kültüründe de izleri olan bir yer. Osmanlı’ya başkentlik yapmış bu güzel şehrin, Türkiye nin en ünlü lezzetlerini ortaya çıkarmış olması elbetteki tesadüf değil.
Türk Osmanlı kültürüyle beraber, göçlerle gelen zenginliğin de geleneksel Bursa sofrasını alabildiğine bir lezzet şölenine dönüştürmüş.
Bursa İnegöl’ün yüzlerce lezzetlerinin arasında Cantık kebabı bir başkadır diyebiliriz. En çok tercih edilen ve en gözde yiyeceklerden biridir cantık .
Cantık kebabını mutlaka yerinde yani Bursada tatmalısınız. Eminim ki bu farklı lezzete bayılacaksınız.
Sıradan pideleri her yerde yemeniz mümkün ancak bu öyle bir şey değil sıradanlıktan uzak bir lezzet özellikle nerede yenir diye soranlar için Kayhan Pidecioğlu ndaki denemeye değer..
Gidecekler için şimdiden Afiyet Olsun